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안녕하세요!
금요일 저녁, 일주일의 피로를 씻어내고 싶은 바로 그 순간! '오늘은 뭐 먹지?'라는 고민에 빠지게 되죠.
특히 봄에서 초여름으로 넘어가는 5월에는 신선한 제철 식재료들이 넘쳐나 미각을 유혹하기에 딱
좋은 때예요.
이 글에서는 5월에만 누릴 수 있는 계절 음식과 그 맛을 제대로 살린 맛집들을 소개해드릴게요.
지친 일상 속에서 힐링이 되어줄 금요일 저녁 식사, 지금부터 함께 찾아볼까요?
첫 번째, 향긋한 봄나물의 정수를 느낄 수 있는 쑥국 맛집
쑥은 봄철 대표 약초로, 해독 작용과 면역력 향상에 좋다고 알려져 있어요.
특히 쑥을 듬뿍 넣고 끓인 쑥국은 구수하고 깊은 맛으로 속까지 따뜻하게 만들어줍니다.
서울 마포구에 위치한 '봄담은식당'에서는 제철 쑥으로 만든 순쑥국을 맛볼 수 있는데요,
직접 농장에서 공수한 쑥을 사용해 진한 향이 일품입니다.
쑥향에 푹 젖으며 따뜻한 국물 한 숟갈 떠먹는 순간, 스트레스도 사르르 녹는 기분이 들어요.
계절 한정으로만 제공되니 이 시기를 놓치지 마세요!
두 번째, 살이 통통 오른 봄 주꾸미 철판 요리
5월은 주꾸미가 살이 오를 대로 올라 더욱 맛있는 시기입니다.
강릉의 ‘큰돌해물철판’에서는 매콤한 양념과 함께 철판에 구워낸 주꾸미 볶음이 인기 메뉴인데요,
고슬고슬한 밥 위에 참기름 살짝 둘러 비벼 먹으면 진정한 불금 보양식이 따로 없죠.
여기에 미나리까지 곁들이면 향긋함이 배가되어 입 안 가득 봄이 차오르는 느낌이 들어요.
친구들이나 동료들과 가볍게 술 한잔 곁들이기도 좋아 ‘불금 필수 코스’로 강력 추천해요.
세 번째, 고소함의 끝판왕! 제철 도다리쑥국
남해안에서는 5월이 되면 도다리쑥국을 먹으러 여행을 떠나는 사람들이 늘어납니다.
경남 통영에 있는 ‘바다마루식당’은 현지인들도 인정하는 도다리쑥국 맛집인데요,
쑥의 쌉쌀함과 도다리의 담백한 맛이 절묘하게 어우러져 특별한 식사를 선사합니다.
맑고 개운한 국물에 밥을 말아 먹으면 속이 편안해지고,
함께 나오는 밑반찬도 하나같이 정갈해서 만족도가 높습니다.
멀리 가지 못한다면, 수도권에도 비슷한 메뉴를 내는 곳이 있으니 '도다리쑥국 맛집'으로 검색해보세요!
디저트도 계절 따라, 딸기 말차 빙수로 마무리
식사 후엔 시원한 디저트도 빠질 수 없죠.
특히 5월은 딸기의 끝물과 여름 디저트의 시작점이 만나는 시기예요.
서울 성수동의 ‘빙그레빙수’에서는 말차와 딸기를 조합한 ‘딸기말차빙수’를 맛볼 수 있는데요,
진한 녹차 얼음 위에 신선한 딸기와 크림이 올라가 달콤씁쓸한 조화가 매력적입니다.
보기만 해도 예쁘고 맛까지 확실해 데이트 장소나 SNS 인증용으로도 그만이에요.
불금의 마무리를 달콤하게 장식하고 싶다면 이곳을 추천합니다.
이번 주 금요일, 입과 마음 모두 풍요롭게 채워보세요
5월은 식재료가 가장 풍성한 달 중 하나입니다.
그만큼 먹는 즐거움도 큰 시기죠.
계절 음식을 맛보는 일은 단순히 배를 채우는 것을 넘어서 자연이 주는 선물 같은 시간이기도 합니다.
이번 주 불금, 가벼운 외출로 봄의 맛을 제대로 느껴보는 건 어떨까요?
내일을 위한 좋은 에너지, 맛있는 한 끼로부터 시작될지도 모르니까요.
여러분의 불금을 더욱 특별하게 만들어 줄 맛집에서 봄의 끝자락을 만끽해보세요!
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