상큼한 딸기의 유혹! 제철 딸기를 활용한 홈카페 디저트 레시피

안녕하세요!

딸기가 맛있는 계절이 찾아왔습니다! 상큼하고 달콤한 딸기는 그대로 먹어도 맛있지만, 

 

다양한 디저트로 변신하면 더욱 특별한 순간을 만들어 줍니다. 

오늘은 제철 딸기를 활용한 홈카페 스타일의 디저트 레시피를 소개해 드릴게요. 

 

카페에서만 즐기던 메뉴를 집에서 쉽게 만들어보세요!

 

 

딸기 라떼, 부드러운 우유와 달콤한 딸기의 조화

재료:

딸기 5~6개

우유 200ml

연유 1~2큰술

얼음 약간

만드는 방법:

딸기를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한 후, 포크로 으깨거나 믹서기로 살짝 갈아주세요.

으깬 딸기에 연유를 넣고 잘 섞어주세요. 단맛은 취향에 맞게 조절하면 좋아요.

컵에 얼음을 넣고 딸기 퓌레를 부은 후, 차갑게 준비한 우유를 부어주세요.

층이 나뉘어 보이는 비주얼이 예쁘다면 그대로, 골고루 섞어 부드럽게 즐겨도 좋습니다!

 

딸기 크림샌드위치, 촉촉한 빵 사이에 가득한 달콤함

재료:

식빵 4장

생크림 150ml

설탕 1큰술

딸기 6~7개

만드는 방법:

생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑합니다.

식빵의 가장자리를 잘라 부드러운 빵만 남깁니다.

한쪽 식빵에 생크림을 도톰하게 바르고, 가운데에 딸기를 통째로 올려줍니다.

다른 식빵을 덮고 손으로 살짝 눌러 고정시킨 뒤, 냉장고에서 30분 정도 굳힙니다.

먹기 좋게 반으로 자르면 예쁜 단면이 드러나며 완성!

 

딸기 요거트 파르페, 가볍고 건강한 디저트

재료:

딸기 5개

플레인 요거트 150ml

그래놀라 3큰술

꿀 또는 메이플 시럽 1큰술

만드는 방법:

딸기를 슬라이스로 썰어 준비합니다.

컵에 그래놀라 → 요거트 → 딸기 순으로 겹겹이 쌓아주세요.

마지막으로 꿀이나 메이플 시럽을 뿌려주면 완성!

 

딸기 타르트, 바삭한 타르트와 새콤달콤한 조화

재료:

타르트 쉘 2개

크림치즈 100g

설탕 1큰술

딸기 6~7개

딸기잼 2큰술

만드는 방법:

크림치즈에 설탕을 넣고 부드럽게 풀어줍니다.

타르트 쉘에 크림치즈를 채워 평평하게 펴줍니다.

딸기를 슬라이스로 썰어 타르트 위에 보기 좋게 배열하세요.

마지막으로 딸기잼을 살짝 발라주면 완성!

 

홈카페 딸기 디저트로 기분 전환해 보세요!

제철 딸기를 활용한 다양한 홈카페 디저트를 소개해 드렸어요. 

간단한 재료와 조리법으로도 카페 부럽지 않은 비주얼과 맛을 낼 수 있답니다. 

취향에 맞게 응용해서 나만의 딸기 디저트를 만들어 보세요. 

달콤한 딸기의 향긋함과 함께 기분 좋은 하루 보내시길 바랍니다!